有欠条、借条或合同的，如果协商不成，可以起诉至法院要求判决对方支付;如果没有欠条、借条或合同的，建议收集证据证明欠款事实； 如证人证言，汇款凭证，录音等证据；如果找不到人，可以公告送达、缺席判决；胜诉后如果对方不支付，申请法院强制执行。

借款人未按照约定的日期、数额收取借款的，应当按照约定的日期、数额支付利息。

《民法典》第六百七十一条 【贷款人未按照约定提供借款以及借款人未按照约定收取借款的后果】贷款人未按照约定的日期、数额提供借款，造成借款人损失的，应当赔偿损失。

借款人未按照约定的日期、数额收取借款的，应当按照约定的日期、数额支付利息。

根据民法通则第一百三十五条: 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为2年，法律另有规定的除外的规定。和民事诉诉讼法第二十二条: 对公民提起的民事诉讼，由被告住所地或者经常居住地人民法院管辖的规定。你借债务人钱，过了约定的还款期限后，如债务人没有主动返还欠你的借款，你可以先与债务人协商解决，如未果，你可以依法及时向债务人住所地或者经常居住地法院起诉，请求法院判令债务人即时返还所拖欠你的借款，以维护你的合法权益。

起诉时向法院提交的材料为: 民事起诉状. 你的身份证复印件. 债权凭证欠条或者借据等。

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