根据经验一只手完全丧失功能的情况可以鉴定为４－６级。最后结论要看鉴定报告，但最少是６级伤残。

首先区分是工伤纠纷还是雇佣损害赔偿案件，两者的赔偿程序和标准有较大的区别，导致的赔偿金额也有差距，属于劳动纠纷应先申请工伤认定，再依法申请作出劳动能力鉴定，就鉴定结论要求赔偿，协商不成的提起劳动仲裁，工伤的赔偿依据是本人工资和社平工资，起诉的被告主体是单位或个体法人。而属于临时性的劳务、雇佣行为，由雇主承担赔偿责任，协商不成可以直接起诉要求雇主承担赔偿责任，赔偿项目主要：残疾赔偿金、护理费、误工费、医疗费、伙食补助费、被抚养人生活费、精神赔偿金，交通费等，残疾的赔偿主要看伤者的年纪和户口类别。

工伤伤残鉴定的部门是劳动能力鉴定委员会建立的医疗卫生专家库。《工伤保险条例》第二十四条规定，省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会和设区的市级劳动能力鉴定委员会分别由省、自治区、直辖市和设区的市级社会保险行政部门、卫生行政部门、工会组织、经办机构代表以及用人单位代表组成。办理工伤鉴定程序：

第一步：申请人提交书面申请。我办发给工伤认定申请表。

第二步：申请人填表后交回我办，同时提交：与用人单位存在（包括）的证明材料；医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）

第三步：申请人提供材料不完整的，书面告知工伤认定申请人需要补正的全部材料。

第四步：对申请材料齐全、符合法定形式的，在６０日内作出工伤认定的决定，并形成决定书。

第五步：将工伤认定决定书送达申请人、用人单位及经办机构。

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