超过仲裁时效能起诉，但是没必要。

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最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释1》第3条规定：劳动争议仲裁委员会根据《劳动法》第82条的规定，以当事人的仲裁申请超过60日期限为由，作出不予受理的书面裁决、决定或者通知，当事人不服，依法向人民法院起诉的，人民法院应当受理;对确已超过仲裁申请期限，又无不可抗力或者其他正当理由的，依法驳回其诉讼请求。

劳动争议仲裁法时效是一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。找法网提醒您，因当事人一方向对方当事人主张权利等原因仲裁时效中断的，从中断时起仲裁时效期间重新计算。因不可抗力或者有其他正当理由仲裁时效中止，从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。

找法网提醒您，劳动争议仲裁庭审的流程：

1.告知当事人开庭审理的日期与地点；

2.公开审理的案件，应当发出公开开庭审理的公告；

3.开庭；当事人陈述；证人作证；

4.出示书证、物证和视听资料；

5.宣读鉴定结论和勘验笔录；

6.庭审辩论；

7.评议与裁决。

法律依据：

《劳动争议调解仲裁法》第三十八条 当事人在仲裁过程中有权进行质证和辩论。质证和辩论终结时，首席仲裁员或者独任仲裁员应当征询当事人的最后意见。